Омское метро, с его единственной станцией, давно стало мемом и символом безысходности. Омичи относятся к ситуации с иронией и изобретательностью, но не этого они ждали 30 лет, заплатив ₽13 млрд. Омск — не единственный город, в котором амбициозные мечты властей принесли больше потерь, чем пользы. Как за красивыми разговорами скрывается транспортная катастрофа, и какой транспорт на самом деле нужен нашим городам?

Сезон урожая уже кончается. Но у современного человека овощи и фрукты всегда в доступе: они лежат на прилавках в любое время года. А к зиме в заморских странах как раз поспевает сочная экзотика. Как обрабатывают фрукты и овощи, можно ли очистить их от химикатов и почему лучше брать сезонные продукты — читайте в нашем новом материале.

Почему производители попали в ловушку, пытаясь сделать альтернативное мясо максимально «‎мясным»? Как на выбор людей влияет поляризация общества? И что нам делать, чтобы не дать мясной промышленности «сожрать» планету? Читайте в статье.

Пока на окраинах городов возводят «человейники», жители которых по несколько часов добираются до работы или учебы, в центральных районах пустуют километры ценной земли. В новом материале рассказываем, как бывшие заводы в российских городах становятся жилыми домами, офисами, концертными залами и даже парками.

С теплом вспоминаем жаркие деньки — но адское пекло последних лет вызывает только содрогание. 2024 оказался чемпионом по количеству аномальных тепловых волн. За неполный год было побито уже 130 температурных рекордов по всему миру. Как устроены волны тепла, как именно они влияют на организм и насколько все безнадежно для наших потомков — читайте в статье.

Чипсы со вкусом шпрот или цветов вишни, шоколадное печенье со вкусом острых куриных крылышек, мороженое с ароматом лобстера — какие только безумные вкусы не оказываются в магазинах! В новом материале разберемся, как создаются вкусы и ароматы, чего мы боимся зря, а чего — зря не боимся, зачем в продуктах столько добавок, и чем это грозит нашему здоровью и планете.