В России начался грибной сезон

Подпишись на наш Telegram
Крупнейший телеграм-медиа об экологии в РФ. Более 57 000 подписчиков
Новости
15 июля, 2023 г.

А мы решили разобраться, какие грибы можно собирать, а какие точно не стоит класть в корзину.

Можно 

Белые грибы (боровики)

Шляпка коричнево-бурая, ножка толстая, расширяется к основанию. Встречаются в смешанных лесах. 

Подберезовики

Встречаются вблизи берез. Шляпка в виде зонтика, коричнево-серая. 

Подосиновики

Шляпка желто-коричневая. Мякоть белая, но на срезе сначала розовеет, потом синеет, в итоге доходя до фиолетово-черного оттенка.

Маслята

Поверхность шляпки склизкая, покрыта пленкой. 

Сыроежки

Имеют суховатую шляпку самых разных цветов. Ножка белая, полая внутри.

Опята

Растут на гниющей древесине и пнях. Шляпка имеет желто-бурый цвет, с выпуклым бугорком. Ее мякоть набухает под действием влаги.

Ядовитые грибы

Бледная поганка

Смертельно ядовита! Гриб довольно крупный с бледной зеленоватой шляпкой, напоминает шампиньон. Если съесть хотя бы треть, можно смертельно отравиться. 

Мухомор белый

Смертельно ядовит! Ножка белая, покрыта хлопьевидными чешуйками.

Мухомор красный

На толстой ножке, с красивой ярко-красной шляпкой. Не считается смертельно ядовитым, но обладает опьяняющими и галлюциногенными свойствами.

Ложноопенок

Селится группами на гниющих стволах хвойных деревьев. От других опят отличается по цвету пластинок под шляпкой: у ложноопенка они зеленоватые. Отравление наступает через 1-6 часов после употребления.