Мало кто из экологически просвещенных людей станет покупать тефлоновую сковородку. Но опасные соединения могут прятаться под совсем безобидными ярлыками. Кухонная утварь, одежда, косметика — все они контактируют с нами напрямую. И все могут содержать PFAS — «вечные химикаты», которые живут в природе и в организме десятилетиями.
В России для PFAS нет никаких маркировок, поэтому о содержании токсичных веществ покупатель даже не узнает. Но вычислить их все-таки можно. Читайте статью, чтобы узнать, куда добавляют PFAS и как найти действительно безопасную вещь.
PFAS за полсотни тысяч
Никто не ждет устойчивого подхода от представителей масс-маркета. Совсем другое дело — качественный бренд. Типа Laplanger — российского производителя, который шьет «очень теплую городскую зимнюю одежду». Как написано на сайте компании, их основные принципы — инженерная продуманность и премиальное качество. Вещи, по их утверждениям, рассчитаны на несколько лет: они прочные, универсальных фасонов и не выходят из моды.
За такую куртку не жаль отдать и 50 тысяч. Пуховик Laplanger Chester Nordic Goose рассчитан на холода до -45°С. Утеплитель — натуральный пух, швы не продуваются. Специальная пропитка отталкивает грязь и воду и защищает от ветра.
И основной компонент этой пропитки — те самые опасные химикаты, PFAS. В придачу к теплу и комфорту покупатель получает еще и порцию гормональных разрушителей и канцерогенов — которая будет впитываться постепенно, за несколько лет носки.
Имя им легион
PFAS — это соединения на основе фтора и углерода. Химическая связь между фтором и углеродом чрезвычайно прочная, и эти молекулы не распадаются в течение многих лет. А еще отталкивают жир и влагу, устойчивы к воздействию тепла. Из-за этого их широко используют в промышленности и в быту — для защиты предметов и оборудования от огня, влаги и загрязнения.
Однако в природе такие химические соединения не образуются, и живые организмы к ним совсем не приспособлены. PFAS разлаживают иммунитет, гормональную систему и обмен веществ, накапливаются в кровотоке и печени. А это значит, что их воздействие провоцирует повышенную уязвимость к инфекциям, склонность к ожирению печени и диабету, хронические заболевания почек и подавление репродуктивной функции, особенно у мужчин.
Видов PFAS сейчас тысячи. Пока одни соединения признают токсичными и запрещают, химические концерны массово штампуют следующие, вред которых пока не доказан. И продолжают их продавать.
PFAS вошли в обиход в 1940-х годах, а широко говорить об их опасности начали только в 2000-х. И это не мешает их производить: из всех 5 тысяч химических формул законодательно запрещены или ограничены пока лишь несколько. Поэтому встречаются «вечные химикаты» везде: в воде, почве, воздухе, в нашей крови и других биологических жидкостях. Их обнаружили даже в отдаленных районах Антарктики.
Укрыться от PFAS нигде не получится. Но чем выше их уровень конкретно в вашем организме, тем больше риски лично для вас. Так что сокращать их потребление — и перестать поддерживать индустрию торговли токсичными химикатами — точно нужно. Проблема только в том, что в России товары с PFAS никак не маркируются.
Где встречаются
За почти 90 лет на рынке PFAS успели проникнуть всюду. Но есть потребительские товары, где эти соединения используются чаще всего.
1. На кухне
- Антипригарная посуда и бумага для выпечки;
- Пищевая упаковка;
- Питьевая вода.
Жаростойкое и жиростойкое покрытие, как правило, содержит PFAS. Начнем со сковородок: тефлоновые или сковородки с PTFE-покрытием — это точно оно.
Встречается и другое покрытие, например, титановое, керамогранитное, но надо понимать, что титановые сковородки содержат титан в небольших количествах — его добавляют только для того, чтобы поверхность стала более прочной. А антипригарной основой могут быть те же фторполимеры (не только тефлон, но и покрытия нового поколения).
Так называемые «керамогранитные сковородки» часто тоже состоят вовсе не из камня. Каменную крошку добавляют сверху для прочности, и антипригарной основой опять же могут быть PTFE и PFOA. При этом сковородки их цельного камня безопасны — но и стоят дороже. Нужно внимательно читать состав.
Относительно безопасны сковородки с керамическим покрытием, но оно довольно хрупкое, и при любых сколах, царапинах и трещинах вещь выходит из строя. Где вы точно не встретите фторполимеров — так это в чугунной посуде, но она требует правильного ухода.
Жиростойкая бумага и бумага для выпечки чаще всего содержит PFAS. И оттуда они мигрируют прямо в продукты питания. Любители фастфуда и пекарен постоянно потребляют фторполимеры.
Пакеты для микроволнового попкорна тоже считаются. Исключение — силиконизированная бумага для выпечки или силиконовые жаростойкие коврики для теста. Только убедитесь, что сверху не нанесено никакое дополнительное покрытие.
А что касается питьевой воды — PFAS в нее попадает. Поэтому лучше всего очищать воду методом обратного осмоса. Но даже обычные питьевые фильтры вылавливают хотя бы часть фторполимеров.
Читайте дальше: Хватит с нас ПФАС
2. Одежда, обувь, текстиль
- Куртки и туристическая одежда;
- Обувь и сумки;
- Домашний текстиль;
- Пропиточные спреи.
Влаго- и ветрозащита — повод насторожиться. DWR‑пропитки (Durable Water Repellent) и мембрана Gore‑Tex — это распространенные коммерческие названия PFAS.
Бывают и исключения: бренды с экологичной пропиткой. Например, российский производитель Krakatau прямо заявляет, что не использует фторполимеры для пропитки своих курток.
Проще всего найти куртку без PFAS по запросу «пуховики PFC free купить». Поисковик предлагает подходящие варианты и в Спортмастере, и на Ozon, и на Lamoda — только стоит перепроверять по описанию товара. Также попадаются специальные линейки у отдельных брендов.
То же самое касается обуви, сумок и рюкзаков. С ними все сложнее: для защиты от влаги их обычно пропитывают PFAS, даже если изделия изготовлены из натуральной кожи. Остается только искать по тегу «PFC free», но это сильно сокращает количество доступных вариантов. Зато улучшает здоровье в долгосрочной перспективе.
Соответственно, и спреи для пропитки обуви и одежды — это, как правило, PFAS. Но бывают и более экологически безопасные средства на основе воска и силикона: они точно так же создают защитный слой.
Домашний текстиль, вроде ковриков и мебельной обивки, лучше покупать самый обычный, а не устойчивый к загрязнению. Формулировки «антипятно», «легко чистится» — тоже повод отказаться от покупки.
3. Косметика, гигиена, бытовая химия
- Стойкая косметика и лаки для ногтей;
- Зубная нить;
- Контактные линзы;
- Гигиенические средства;
- Бытовая химия.
Косметика напичкана «вечными химикатами». Они часто встречаются в водостойкой туши, стойких помадах, тональных основах, консилерах, тенях для век. проникают через кожу. Ищите в составе компоненты с «fluoro» или «PTFE». Часто PFAS фигурируют в составе под следующими названиями: PTFE (политетрафторэтилен), Perfluorononyl Dimethicone, Perfluorooctyl Triethoxysilane, Polyperfluoromethylisopropyl Ether, C9-15 Fluoroalcohol Phosphate, C6‑, C8‑fluorocarbon.
Зубную нить тоже могут делать из PTFE для эффекта «легкого скольжения». Производители иногда так и пишут: «PTFE floss», а иногда ничего не указывают. Распространенная альтернатива — зубная нить из нейлона — немногим лучше: когда она рвется у вас во рту, вы глотаете микропластик. Самый экологичный и безопасный вариант — биоразлагаемая зубная нить из натуральных материалов. Известный бренд — Jungle story.
Еще PFAS добавляют в прокладки и подгузники, в средства для уборки и в контактные линзы. Экологичная замена бытовой химии и женских гигиенических принадлежностей встречается на сайтах экомагазинов, при желании можно найти и товары для детей с экосертификацией — хотя и в этом случае советуем перепроверять состав.
А вот линзы — проблема посерьезнее. Почти все мягкие многоразовые силикон-гидрогелевые линзы содержат фторполимеры. Они помогают лучше пропускать кислород и отталкивают жир с поверхности. «Ультра‑гладкая поверхность», «супернизкое трение», «максимальная устойчивость к отложению липидов» — часто достигаются за счет фторированных материалов. Чем больше рекламируют «супертехнологичное» покрытие поверхности, тем выше вероятность, что там содержатся PFAS.
В 2023 году американская потребительская организация Mamavation протестировала образцы популярных контактных линз в независимой лаборатории. Во всех образцах было много органического фтора — это верный маркер присутствия PFAS. В список попали такие производители как AcuVue, Alcon, CooperVision.
На фоне скандалов некоторые компании начали открыто говорить, используют ли они фторполимеры. Например, представитель фирмы Bausch + Lomb, заявил, что в производственную формулу их мягких контактных линз не входят «вечные химикаты».
Другой вариант — линзы ежедневного ношения: PFAS там встречаются реже. Но производителей на всякий случай все же стоит проверять.
Ближе к телу
Как бы прочно PFAS ни укоренились в нашей жизни, в целом альтернативы им найти можно — и это радует. Но, к сожалению, не всем товарам есть достойная замена. С одним из них мы контактируем ежедневно — и довольно близко.
Речь идет о смартфонах. У защитных стекол для экрана олеофобное покрытие. Именно оно обеспечивает приятную гладкость и не дает жирным отпечаткам оставаться на экране.
За рубежом экологичные варианты есть. Но на российском рынке нам их найти пока не удалось: так что флаг вам в руки.
Но и сами смартфоны содержат вечные химикаты. В этом признались Apple — на фоне осторожного молчания со стороны других производителей. А еще Apple заявили, что находятся в активном поиске новых технологий, чтобы отказаться от PFAS.
В Европе уже рассматривают полный запрет всей группы «вечных химикатов». А А с 2026 года как раз вступает в силу запрет на пожарную пену с PFAS. Будем надеяться, что этот тренд в ближайшие годы дойдет и до нас.
Автор: Екатерина Доильницына