Неполное сгорание метана и пропана выбрасывает в воздух много бензола – сильный канцероген, причина рака кроветворных клеток.
“В 29% рассмотренных случаев исследование показало, что «одна газовая горелка или печь, установленная на +176°С», подняли концентрации бензола на кухне выше верхнего диапазона концентраций бензола в помещении, связанных с выдыхаемым курильщиками табачным дымом.”
выдержка с сайта thecooldown.com
Бензол имеет свойство быстро распространяться по помещению, где работает плита или духовка, и часами остается в воздухе. Хорошая вентиляция может улучшить ситуацию, но кухонные вытяжки, по словам ученых, с этим справляются плохо.
“Отказ от газа и установка энергоэффективных электроприборов могут не только сэкономить домовладельцам кучу денег на ежемесячных счетах за электроэнергию, но и улучшить качество воздуха в домах и смягчить потенциальные проблемы со здоровьем, особенно среди маленьких детей – высвобождение бензола в воздух напрямую связано со случаями детской астмы.”
выдержка с сайта thecooldown.com