К такому выводу пришли исследователи в США, проанализировав детские пищевые товары. Экологическая рабочая группа отобрала 73 продукта и в 22 из них были обнаружены агропромышленные химикаты, представляющие угрозу здоровью малышей. В исследовании участвовали продукты брендов Beech-Nut, Gerber и Parent’s Choice.
Опасные химические соединения, обнаруженные в продуктах, могут вызывать изменения в клетках иммунной и эндокринной систем, а также повреждать нервную и репродуктивную системы ребенка.
“Младенцы и маленькие дети особенно уязвимы к рискам для здоровья, связанными с пестицидами в продуктах питания – и еда – это то, как большинство детей будет подвергаться воздействию пестицидов.
Пропаганда работает хорошо, убеждая семьи, что детское питание безопасно на 100%. Любые остатки пестицидов в детском питании вызывают беспокойство, но родители должны знать и о том, что некоторые из самых токсичных химических веществ, которые мы обнаружили в нашем исследовании 1995 года, больше не присутствуют в детском питании.”
Сидни Эванс, старший научный аналитик EWG и соавтор доклада
