Причины некачественной воды из-под крана
По данным Счетной палаты, от 30 до 40% населения страны пользуются некачественной водой. Загрязниться она может в самом источнике воды, во время очистки на водоканале или из-за изношенных водопроводных сетей.
Крупные города обычно снабжаются водой из поверхностных источников: рек, озер и водохранилищ. И не у всех из них есть санитарная зона. В результате, в водозаборы попадают промышленные, бытовые и сельскохозяйственные сточные воды. Они загрязняют питьевую воду химическими веществами и микроорганизмами. Больше всего стоков в крупных и промышленных городах: Санкт-Петербурге, Москве, Магнитогорске, Владивостоке, Самаре, Братске, Казани и Челябинске. А вот санитарное состояние источники водоснабжения, по данным Роспотребнадзора, хуже всего в Дагестане. Там 96,65% источников не соответствуют нормам. В Карелии этот показатель составляет 83,01%, а в Чечне — 82,9%.
Затем вода попадает в местные водоканалы. Конечно, там установлены системы очистки и обеззараживания. Однако не всегда в таких случаях они справляются на 100%. Также в воде после очистки остается 0,3 — 0,5 мг/л хлора. А некоторые примеси в сочетании с ним становятся еще опаснее.
Потом вода поступает в водопроводные сети. Однако более 40% водопроводов в России нуждаются в замене или ремонте. А из изношенных труб или окружающего грунта (когда труба уже самоуничтожилась) в воду попадают бактерии, соли тяжелых металлов, частицы ржавчины и другие вредные вещества. Частично их обезвреживает остаточный хлор, но полное очищение здесь гарантировать уже трудно.
Последствия
Если некачественную воду вскипятить, паразиты и микробы исчезнут. Но вот химические загрязнения — тяжелые металлы, нитраты, пестициды, хлориды, диоксины — никуда не исчезнут. Более того, из хлора во время кипячения выделяются канцерогены и диоксины.Также при каждом повторном гудении чайника содержание нитратов, мышьяка и фторида натрия в воде становится выше.
Низкий уровень качества воды по санитарнохимическим показателям в 2020 году был отмечен в водопроводах в Республике Калмыкия (95,3 %), Еврейской автономной области (63,6 %), Смоленской (60,0 %) и Тамбовской (54,9 %) областях, Ханты-Мансийском автономном округе (53,0 %), Ростовской (48,43 %) и Новгородской (41,58 %) областях.
Конечно, моментально от такой воды, скорее всего ничего не будет. Но регулярное потребление может отразиться на здоровье. Например, повышенная концентрация диоксинов вредит иммунной и нервной системе и вызывает рак. Мышьяк также провоцирует онкологии, а еще — сердечные патологии, бесплодие, неврологические проблемы и отравления. Фторид натрия приводит к резким перепадам артериального давления и флюорозу зубов, а соли кальция образуют камни в почках, вызывают артроз и артрит.
Так из-за некачественной водопроводной воды в России риск смертности увеличивается в среднем на 11 тысяч случаев ежегодно, а в разных регионах регулярно случаются массовые отравления. Например, с 30 по 31 января после употребления воды из-под крана 92 жителей Красноярска заразились кишечной инфекцией. Вода в центральном водопроводе загрязнилась из-за остановки водозаборных сооружений в одном из районов.
Фильтрованная и бутилированная
Поэтому перед употреблением водопроводную воду обязательно нужно пропускать через фильтр. Самый простой вариант — это фильтр-кувшин. К нему можно подобрать кассету в зависимости от загрязнения воды, содержания железа, бактерий и жесткости. Только менять их нужно раз в месяц или полтора. Или же можно установить стационарный фильтр, который подключается к водопроводной трубе и подает воду через отдельный кран. Такой недешевый вариант будет особенно актуален для больших семей и регионов, где вода из-под крана более загрязненная.
Однако перед покупкой следует убедится, что вместе с вредными веществами фильтр не удаляет из воды и полезные минералы. Вода, которую мы пьем ежедневно, должна быть физиологически полноценной: содержать фтор, кальций и магний. Иначе в организме возникнет дефицит этих веществ, что тоже может привести к заболеваниям.
Это касается и бутилированной воды. Согласно недавнему исследованию Росконтроля, часто в магазине продается вода, лишенная полезных свойств. Однако их содержать обязана лишь питьевая вода высшей категории, в том числе детская. А вот небезопасной воды на полках, к счастью, в последние годы становится все меньше. В 2020 году Роскачество признало такими лишь 6 из 206 проверенных марок. В их воде присутствовали нитраты и нитриты в повышенных концентрациях.
Однако половину исследованных товаров уличили в обмане потребителей. Часто на этикетке производитель указывает источник, но, на самом деле, продает воду не природного происхождения, а очищенную водопроводную. Чтобы отличить такой продукт, важно обращать внимание на надпись на бутылках «вода централизованного источника водоснабжения».
Как определить качество воды у себя дома? Определить некачественную воду можно по нескольким признакам: запаху хлорки или испорченных продуктов, ржавчине на чайнике, стиральной и посудомоечной машинах, пятнам серого цвета на вымытой посуде. Также информацию о качестве воды и рисках для здоровья по городам можно найти на карте Роспотребнадзора, а по районам Москвы — Мосводоканала. Однако там содержатся лишь данные о качестве воды, поданной в распределительную сеть. За ее дальнейшую судьбу в трубах водоканал ответственности не несет. Также можно подать запрос в муниципалитет, санэпидстанцию, службу ЖКХ или в Роспотребнадзор. Однако самый надежный способ — отнести свою воду на анализ в независимую лабораторию и убедиться, что пить прямо из-под крана в России точно не стоит. А потом решить, ставить фильтр (и какой) или все же заказывать бутилированную воду.
