Апельсиновый сок резко подорожает, а в будущем может вообще исчезнуть из магазинов. Все дело в неурожае апельсинов, с которым столкнулись Бразилия, США, Мексика и Испания. Причина – высокие температуры и засухи.
Апельсины – не единственное, что оказалось под угрозой; климаткризис может привести к дефициту кофе и повышению цен на него. Главная проблема – опять-таки, повышение температур в 12 ведущих по производству кофе регионах, где сосредоточено 90% мировой отрасли.
Климатические бедствия там сильно участились за последние 40 лет, и дальнейшее повышение температур приведет к системным неурожаям, перебоям в поставке и росту цен. Авокадо и кешью тоже могут стать стать дефицитными продуктами.
Бразилия, Индонезия, Вьетнам и Колумбия постепенно станут непригодными для земледелия – к 2050 году количество аграрных угодий там сократится на 50%. Но: появятся новые места, в которых можно будет выращивать эти культуры – Китай, Аргентина и Новая Зеландия. Есть еще одно но: это означает, что количество лесных территорий в этих местах сократится – климат продолжит меняться.