Ученые выяснили, что именно В6 играет решающую роль в деятельности мозга: дефицит вызывает проблемы с памятью и обучаемостью и даже депрессию.
Немецкие врачи предлагают бороться с дефицитом, подавляя фермент, который расщепляет витамин, чтобы тот накапливался в организме. Но начать можно с простого: например, получать В6 из пищи – его много в сезонных фруктах и ягодах.
“Мы уже смогли показать в более ранних исследованиях, что генетическое отключение фермента пиридоксалфосфатазы, разлагающего витамин В6, у мышей улучшает пространственное обучение и память. Чтобы исследовать, могут ли такие эффекты быть достигнуты также фармакологическими агентами, мы искали вещества, которые связывают и ингибируют пиридоксальфосфатазу.
В наших экспериментах мы выявили природное вещество, которое может ингибировать пиридоксальфосфатазу и, таким образом, замедлять деградацию витамина В6. Мы смогли повысить уровень витамина В6 в нервных клетках, которые участвуют в процессах обучения и памяти.”
Антье Гохла, автор исследования