К такому выводу пришли британские ученые: они выяснили, что регулярное кормление детей арахисом с 4 месяцев и до 5 лет снижает риск возникновения аллергии на 71%.
Специалисты говорят, что сегодняшний бум детских и подростковых аллергий –это результат многолетнего избегания этого продукта родителями, которых запугали опасностью бобовых.
“Десятилетия советов по избеганию арахиса заставили родителей бояться вводить арахис в раннем возрасте. Доказательства очевидны, что раннее введение арахиса в младенчестве вызывает долгосрочную толерантность и защищает детей от аллергии в подростковом возрасте. Это простое вмешательство будет иметь огромное значение для будущих поколений и увидит резкое падение аллергии на арахис.”
профессор Гидеон Лэк из Королевского колледжа Лондона
“Это безопасное и высокоэффективное вмешательство, которое может быть реализовано уже в возрасте 4 месяцев. Младенец должен быть готов к развитию, чтобы начать отлучать его от груди, а арахис можно вводить в рацион в виде мягкого пюре или в виде арахисовых слоек.”