Н
Новости
28 апреля, 2025 г.
Чтобы не испортить майские праздники, давайте вместе пройдемся по советам от Роспотребнадзора.
- Смотреть на цвет, запах и консистенцию: жир должен быть белым, кремовым или желтоватым, запах — естественным, без посторонних примесей.
- При нажатии на свежее мясо ямка должна быстро исчезать.
- Готовые маринады лучше брать только у проверенных продавцов — на упаковке должны быть название организации, адрес и режим работы.
- Также важно помнить про условия хранения: мясо должно лежать в холодильной витрине при температуре от 0 до +6 °C. Если продукт просто стоит на прилавке или хранится при неправильной температуре, велик риск размножения бактерий.
- Особое внимание стоит уделить срокам годности — даже в маринаде мясо не должно храниться дольше трех суток.
- Не стоит покупать мясо с рук на стихийных рынках: там никто не гарантирует его качество и безопасность.
Лучше потратить немного больше времени на выбор, чем рисковать здоровьем на майских праздниках. А если мясо все же оказалось плохим, можно подать письменную претензию продавцу или сразу обратиться в Роспотребнадзор.