Исследование показало, что те, кто не ел мясо совсем, реже доживали до 100 лет — но это касалось только людей с недостаточным весом.
Ученые пришли к выводу, что в старости гораздо важнее достаточное поступление белка, ключевых нутриентов и нормальный вес, а не какие-то особые рационы питания.
Важно, что выводы исследования не делают вегетарианство «плохим» или «вредным» по умолчанию. Скорее подчеркивается значение того, чтобы рацион был полноценным по белку, витаминам и минералам, особенно после 60-70 лет.
Если человек по этическим или медицинским причинам не ест мясо, это требует более внимательного планирования меню, регулярных анализов и, при необходимости, добавок по рекомендации врача.
Авторы работы напоминают, что в старшем возрасте организм хуже справляется с дефицитом питательных веществ, страдают мышцы, кости и иммунитет. Поэтому важно следить за весом, не допускать сильной худобы, поддерживать умеренную физическую активность и обсуждать свои пищевые привычки со специалистом.
Тогда выбранный стиль питания можно адаптировать к возрасту и сохранить приемлемое качество жизни.