Те, кто придерживается здорового питания, имеют на 20-30% меньше риска снижения памяти и мышления в пожилом возрасте.
Ничего нового — нужно есть больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и рыбы. Такой рацион снижает риск гипертонии и диабета, поддерживает сосуды и уменьшает воспаление и окислительный стресс в организме.
Важно, что эффект дает именно регулярность, а не редкие «идеальные недели». Рацион работает как привычка на годы: чем чаще на тарелке появляются простые блюда из цельных продуктов, тем меньше нагрузка на сосуды и обмен веществ.
Начать можно с небольших изменений, которые легко удерживать: добавлять овощи к каждому приему пищи, заменять часть белого хлеба и выпечки на цельнозерновые варианты, чаще выбирать рыбу вместо переработанного мяса.
Полезно следить за количеством соли и сахара, потому что именно они незаметно подталкивают к гипертонии и скачкам глюкозы. Если держать стабильный режим питания, добавлять умеренную физическую активность и не забивать на сон, мозгу в старшем возрасте будет проще сохранять ясность и устойчивость к стрессу.