Наша редакция проверила три товара на маркетплейсе с пометкой organic. Продавцы ответили быстро и прислали документы — на официальных бланках, с печатями и регистрационными номерами. Но когда мы начали разбираться, что именно в них написано, оказалось, что только один из трех продуктов является органическим по закону.
Что вообще означает слово «органик» в России? Чем органический продукт отличается от «эко», «био» и «натурального»? И как не купиться на гринвошинг?
«Органический» и другие ярлыки
С 2020 года в России действует закон об органической продукции. Он устанавливает единственный стандарт — ГОСТ 33980-2016. Только продукция, сертифицированная по этому стандарту, имеет право называться «органической» или «органик». Для этого производитель должен пройти независимую проверку производства в аккредитованном органе, а его данные вносят в Единый государственный реестр Минсельхоза — открытую базу, доступную любому.
Прежде чем получить сертификат, производитель обязан два—три года работать строго по органическим стандартам: без синтетических удобрений, без пестицидов, без ГМО. Все это время он несет повышенные затраты, но продавать продукцию с пометкой «органик» — и брать за нее соответствующую цену — еще не может. Только после полного перехода на экологически чистое производство производитель сможет пройти аккредитацию.
Что насчет обозначений «эко», «био», «биологический», «экологический», «экологически чистый», «зеленый»? Формально их тоже нужно подтверждать. С 1 сентября 2025 года в России действует закон против гринвошинга: производитель не может называть свою продукцию «экологически чистой» и т. п. без органического сертификата по ГОСТ 33980-2016.
Но расслабляться рано. Одновременно с этим законом власти ввели переходный период: до 1 сентября 2030 года производители могут использовать «эко», «био» и их синонимы на упаковке без какого-либо подтверждения. То есть любой производитель, написавший сегодня на упаковке «эко», формально ничего не нарушает — и не обязан ничего доказывать еще четыре года. По факту вступление закона о гринвошинге в силу пока отложили.
Слово «натуральный» с точки зрения закона вообще ничего не значит — не считая того, что производитель в принципе обязан писать на упаковке только достоверную информацию. Но критериев «натуральности» нет — а значит, назвать свою продукцию «натуральной» может кто угодно.
Иностранные органические сертификаты — американский USDA Organic или европейский EU Organic — в России юридически не действуют. Продукт, ввезенный с такой маркировкой, будет произведен по более строгим стандартам, чем большинство отечественных аналогов. Но называться «органическим» по российскому закону он права не имеет.
Тем не менее, если вы доверяете ретейлеру и можете проверить сертификат, покупать такие товары имеет смысл. Российские стандарты органической продукции напрямую ориентируются на нормы ЕС. А американская система сертификации отличается детальной системой уровней маркировки: 100% Organic — это не то же самое, что 95% Organic, и покупатель знает, что он приобретает.
Тест на внимательность
Для проверки мы выбрали на маркетплейсе три товара: спирулину в порошке, которую многие пьют для оздоровления, натуральный неалкализованный какао-порошок и голозерный овес, который подходит для варки и проращивания. На каждом из продуктов была пометка Organic.
Мы изучили всю доступную информацию: в карточке, в характеристиках, в ответах продавцов покупателям. Каждый продавец уверял, что его товар точно органический.
Сначала мы связались с производителем спирулины и попросили его выслать подтверждающий сертификат. Продавец перенес беседу из публичных вопросов в личный чат и выслал «Декларацию о соответствии ЕАЭС». Документ выглядел убедительно: официальный бланк Евразийского экономического союза, регистрационный номер, печать. Но если читать внимательно, он подтверждал соответствие трем техническим регламентам Таможенного союза — о безопасности пищевых добавок, о маркировке и об ароматизаторах.
Это базовый документ о том, что продукт не опасен и правильно промаркирован. Производитель вправе оформить его самостоятельно, и по схеме 1д, примененной здесь, испытания может проводить лаборатория самого изготовителя, без привлечения независимого органа. Ни ГОСТ 33980-2016, ни слово «органический» в тексте документа не фигурировали. В реестре Минсельхоза компании не оказалось.
Продавец какао-порошка в ответ на письмо по электронной почте прислал «Сертификат соответствия требованиям органической безопасности» — и поначалу показалось, что это то, что надо. Внушительный заголовок, сертификационно-испытательный центр зарегистрирован в Росстандарте, срок действия до 2029 года.
Но в строке «соответствует требованиям» был указан стандарт СТО. СТО расшифровывается как «стандарт организации» — то есть документ, разработанный конкретной организацией без проверки со стороны. Число в его номере совпадало с ОКПО (уникальный код юрлица в государственных реестрах) самого производителя. Получается, компания написала собственный стандарт, а затем получила сертификат соответствия ему же. В реестре Минсельхоза этой компании также не оказалось.
К слову, у спирулины тоже был «Сертификат соответствия требованиям органической безопасности» — он был прикреплен прямо к карточке товара, но наша редакция сумела проверить его уже позже. Спирулина соответствовала частному стандарту СДС «Органический продукт России». Проблема таких частных стандартов в том, что для покупателя они непрозрачны, а конкретно этот описывает параметры готового продукта (состав, показатели безопасности), а не процессы производства на протяжении всей цепочки. Но, по крайней мере, его не написал для себя сам продавец.
С третьим продавцом — производителем голозерного овса — нам связываться не потребовалось. В «Вопросах о товаре» один из пользователей маркетплейса уже спросил, где найти органический сертификат продукта. Продавец ответил ему прямо там же, без предложения перейти в личку. Он написал: вот регистрационный номер нашего сертификата, вот ОГРН, зайдите в реестр Минсельхоза и проверьте сами. В реестре компания нашлась сразу — с историей сертификатов начиная с 2020 года. Действующий сертификат выдан по ГОСТ 33980-2016. На фотографиях упаковки — государственный знак органической продукции: белый лист на салатовом фоне. И надо сказать, этот продукт оказался дешевле многих других в своей нише.
Почему organic — нишевый продукт
По данным Роскачества, число производителей органической продукции в России выросло за 2025 год на 13% — но в абсолютных числах это около 230–260 сертифицированных компаний на всю страну. На момент написания статьи в государственном реестре числилось всего 343 действующих сертификата. Доля органики в российской рознице — около 0,2–0,3% от общего объема продовольствия.
Почему так мало? Во-первых, не всякий добросовестный производитель готов два—три года нести убытки от перехода на экологически чистое производство. Во-вторых, существует еще один структурный барьер: в России нет аккредитованных программ подготовки агрономов органического земледелия. Профессиональный стандарт «Агроном органического земледелия», разработанный российскими аграрными специалистами в 2022 году, не был принят, — а значит, специалистов в этой области не готовят.
Упростить жизнь производителям могла бы государственная поддержка. И она постепенно расширяется. В 2023 году Россельхозбанк выдал производителям органики кредиты на 6,5 млрд рублей — но речь идет именно о кредитах, а не безвозмездных субсидиях. С 2026 года Минсельхоз вводит надбавку: фермеры с органической сертификацией будут получать господдержку на 10% больше, чем обычные сельхозпроизводители. Союз органического земледелия, впрочем, считает, что этого по-прежнему недостаточно: в 2025 году именно нехватка поддержки и высокие расходы на сертификацию стали главными тормозами роста рынка. Агроном и исследователь органического земледелия Антон Громаков описал ситуацию так: «Пока, что касается выращивания в стране “органики”, главное слово здесь не “система”, а “энтузиазм”».
Есть и структурный пробел, который объясняет, почему псевдоорганика так легко появляется на маркетплейсах: в России сертифицируется только производитель. В ЕС и США каждое звено цепочки — переработчик, перевозчик, ретейлер — проходит отдельную органическую сертификацию. И что примечательно, 88% псевдоорганической продукции, по данным Роскачества, продавалось именно на маркетплейсах. Офлайн, в торговых сетях, риск нарваться на подделку сильно ниже.
Экспресс-проверка
Единственный надежный способ проверить органическую сертификацию — реестр Минсельхоза. Искать нужно по юридическому названию компании, а не по торговой марке: за брендом всегда стоит юрлицо, и именно его вносят в реестр. Когда нашли компанию в реестре, проверьте статус сертификата: он должен быть действующим и соответствовать тому продукту, который вы покупаете.
Пара дополнительных лайфхаков. Если на упаковке есть QR-код рядом со знаком сертификата (белый лист на салатовом фоне) — ссылка ведет прямо в реестр, а значит, вы можете отсканировать QR и проверить товар прямо у полки. И если продавец на маркетплейсе отвечает на вопрос о сертификате не документом, а предложением проверить реестр самостоятельно — это, как ни странно, хороший знак.
Ну и напоследок хорошие новости для требовательных покупателей. В июне 2026 года Роскачество запустило онлайн-сервис для жалоб на псевдоорганическую продукцию — форма для обращений размещена на странице ведомства. Еще им можно написать на почту в Департамент развития органической и «зеленой» продукции Роскачества по адресу: organic@roskachestvo.gov.ru.
Парадокс цены и качества
Органический овес оказался относительно недорогим. Хотя можно было ожидать обратного. На рынке товаров для здорового образа жизни красивые ярлыки и сертификаты обычно дают возможность делать высокую наценку: своего рода налог на покупательскую тревожность. Но иногда небольшой производитель просто вкладывается в сертификацию, а не в красивый дизайн упаковки — этим и отличаются «энтузиасты» органического рынка.
Автор: Екатерина Доильницына