Все потому, что в этом случае растительных жиров в нем быть не должно. Лучше всего выбирать мороженое с минимумом сахара и натуральным составом. Упаковка должна быть целая и не мятая. А еще обязательно смотрите срок годности.
Напоминаем, что с 2021 года проверить продукты можно через приложение «Честный ЗНАК». Там указаны состав, дата производства и легальность товара.
Настоящий пломбир должен содержать молочные жиры, а не растительные заменители. Если в составе указаны пальмовое масло, растительные жиры или сложно произносимые добавки — перед вами уже не классический продукт, а его имитация. Обратите внимание на текстуру: у хорошего мороженого она однородная, без кристаллов льда. Это значит, что его не размораживали и повторно не замораживали. Если продукт тает неравномерно, отслаивается или имеет странные посторонние запахи, то лучше отказаться от покупки.
Такие простые признаки помогут выбрать по-настоящему качественное мороженое, без лишних добавок и неприятных сюрпризов. Ведь летом особенно важно, чтобы десерт был и вкусным, и безопасным.