Все из-за флаван-3-олов, содержащихся в этих продуктах. У гипертоников эффект оказался почти сравним с медикаментами! А еще эти соединения укрепляют сосуды.
“Хотя такие продукты не могут заменить назначенные медикаменты или рекомендации врача, включение в ежедневный рацион продуктов, богатых флаван-3-олами, может стать полезным дополнением к здоровому образу жизни — особенно для людей с повышенным давлением. Эти результаты обнадеживают, но требуют дальнейших исследований.”
ведущий автор исследования и профессор сердечно-сосудистой медицины Университета Суррея профессор Кристиан Хайс
Больше всего флаван-3-олов в какао-порошке, темном шоколаде (600 мг на 10 г) и зеленом чае (200 мг на чашку). Но молочный и белый шоколад, к сожалению, не работают — потому что там почти нет какао.
“Включение в сбалансированное ежедневное питание небольших порций привычных продуктов — таких как чай, яблоки, темный шоколад или какао-порошок — может обеспечить организм полезным количеством флаван-3-олов.”
профессор Кристиан Хайс