УФ-излучение меняет состав воды, а еще стимулирует рост микроорганизмов внутри бутылки; из-за них может меняться вкус и запах.
Специалисты рекомендуют не покупать воду на пляжах и открытых площадках, и носить с собой термос или непрозрачную емкость с водой.
“Любая вода подвержена воздействию внешних факторов, будь то бутилированная или добытая прямо из скважины. Ультрафиолетовое излучение может изменить состав воды и сделать ее непригодной для употребления.”
гастроэнтеролог Рустем Садыков
“Воздействие солнечного света на бутилированную воду приводит к выщелачиванию тяжелых металлов в воду, тем самым ухудшая ее качество.”
выводы из исследования, опубликованного в журнале Food and Chemical Toxicology
“Оценка риска для здоровья всех марок бутилированной воды выявила возможную токсичность хрома, кадмия, свинца, мышьяка и никеля. Канцерогенный риск хрома, мышьяка и никеля указывает на потенциальный рак. Чтобы обеспечить здоровье населения, следует избегать воздействия солнечного света на бутилированную воду.”