80% сытости продлевают жизнь

Этот принцип называется хара хати бу, и пришел он из Японии — согласно ему нужно заканчивать прием пищи не когда чувствуешь полную сытость, а чуть раньше.

Это хороший способ внимательнее относиться к своим ощущениям и есть медленнее, без гаджетов и спешки. Бонусы: меньшее потребление калорий, более здоровый ИМТ и меньший набор веса с возрастом.

Если хотите есть более осознанно и не переедать, вот несколько простых шагов:

1. Перед едой проверьте, есть ли реальный голод. Остановитесь на минуту и спросите себя, вы голодны физически или тянет по привычке, из-за стресса, скуки или усталости. Если это не физический голод, иногда помогает просто немного подождать.
2. Ешьте без телефона и видео. Когда вы отвлекаетесь, легче не заметить насыщение и съесть больше, чем нужно.
3. Ешьте медленнее. Организму нужно время, чтобы вы почувствовали сытость. Если есть быстро, это ощущение часто приходит уже после того, как вы переели.
4. Останавливайтесь, когда сыты, но еще нет тяжести. Можно ориентироваться на шкалу от 1 до 10: 1 — очень голодно, 10 — тяжело от переедания. Старайтесь заканчивать примерно на 8.
5. Если есть возможность, ешьте с другими людьми. В компании чаще получается есть спокойнее и не торопиться.
6. Выбирайте более питательную еду. Старайтесь, чтобы в приеме пищи были продукты, которые хорошо насыщают: белок, овощи, крупы, полезные жиры. Так проще наесться меньшим объемом.
7. Не требуйте от себя идеала. Если не получилось остановиться вовремя, это нормально. Важно не ругать себя, а просто попробовать снова в следующий раз.